【 FIELD PASTA HOUSE NY Tee 】

HI-CONDITIONがお送りする《 架空のショップTシャツ 》シリーズの第2段。

今回はニューヨークのブルックリンにあるパスタ屋『 FIELD PASTA HOUSE NY 』です。

祖父から受け継いだイタリアのピエモンテ地方のパスタの一種である《 アグノロッティ 》が売りの、地元民から観光客まで大人気のレストランです。

ボディはビッグシルエットTを採用。

ルーズな袖や肩にバランスの取れたほど良い丈感が特徴で、パンツとのバランスでオーバーサイズを楽しめる一枚です。

以下架空のお店情報をお楽しみ下さい。

【 Story of FIELD PASTA HOUSE NY 】

・Locations

17 Bedford Ave Brooklyn NY

・Opening hours

11am-11pm 7 days a week

・Tel

+1 718-383-5345

・mail

info@fieldpasta.com

2008 FIELD PASTA HOUSE NYをブルックリンにオープン

オーナーの《 Will Schuester 》は、2008年にニューヨーク、ブルックリンのウィリアムズバーグとグリーンポイントの境にパスタ専門店《FIELD PASTA HOUSE NY》をオープン。

イタリア系アメリカ人の祖父をもつ彼は、幼少期よりパスタに慣れ親しんできた。

俳優を目指しニューヨーク大学へ進学。後にビジネスパートナーとなる《 Sue Sylvester 》と出会う。

俳優活動の傍ら、ブルックリンにあるカフェでパートタイム勤務を行う。

カフェは俳優仲間のたまり場となり、『 一緒にコーヒーショップをオープンしよう 』と話し合うようになった。

コーヒーショップのアイデアは、Will Schuesterの思いで、次第にパスタを提供するレストランバーの計画に変わった。

『祖父のパスタの味を忘れたことは一度もない』

そしてSue Sylvesterと共に、祖父のレシピをベースにしたパスタ専門店を開いた。

FIELD PASTA HOUSE NYは、店舗の地下室がパスタの工場になっており、ニューヨークの水道水を使ったパスタ作りを行なっている( ニューヨークの水道水は日本よりもアメリカの方が水質基準が高く、その上全米でも一番味が良いとされている )。

イタリアのピエモンテ地方の典型的なパスタの一種である《 アグノロッティ 》が１番の人気で、FIELD PASTA HOUSEの看板メニューになっている。祖父自慢の一品だ。

*アグノロッティは、ローストした肉や野菜の詰め物の上に折りたたまれた小さなパスタ生地で作られている

今回、地元常連客の多くのリクエストに答えてレストランTシャツを作成。

お祖父様のアグノロッティをベースにしたデザインを友人にしてもらったそうだ。

店の標語である《 We love pasta. We really really love pasta. 》もデザイン内に入れた。

「 新しいことはしない、祖父の味を多くの人に楽しんでもらいたい 」

そう語るWill Schuesterは今日も地元客にパスタを振る舞う。